紀州備長炭 ヨコヅナ君
価格 \2,000/kg （時価）
長さ10cm〜20cm
太さ3cm〜5cm
紀州“うばめがし”備長炭の特徴
- 発熱量最高、 温度最高（最高1000°）
- 一番長く燃えている
- 火がつくまで最低二時間
- 灰に埋めると跳ねずに長く燃える
- 空気中では跳ねやすい
- 値段が高すぎる
- 燃えて無くなる物なのに高価
紀州備長炭は炭の中で最も堅い炭です。中でもウバメガシ備長炭は硬度13以上らしく鉄より固いらしいです。
これだけ堅い炭は紀州備長炭だけ。だから江戸のころより紀州物は最高と言われてきました。
その紀州備長炭の中でも、跳ねにくい最高の部分を炭問屋さんの倉庫から抜き出して折ったのがこれ。
だから自分でもテストしていますが、直接火にかけても跳ねません。 ただなんでも100%ということは
ありませんので、『絶対に跳ねるのは嫌だ！』 という方は 灰に埋めてつかいましょう。
紀州備長炭 ヨコヅナ君
価格 \2,000/kg （時価）
長さ10cm〜20cm
太さ3cm〜5cm
□- 長火鉢 ・ 囲炉裏むけのサイズ。 まさにYOKOZUNA！
■ 紀州備長炭 横綱君 500g \980
現在お休み中です。
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■ 紀州備長炭 横綱君 1kg \1,800
現在お休み中です。
結局この紀州ウバメガシ備長炭は、品質は最高なのですが仕入れは不揃い君の倍以上。価格がネックです。くぬぎ炭の約3倍ですから。（でも火持ちは3倍以上）
それでもこのヨコヅナ君が灰の中からもそっと出てきて、 真っ赤っかになっているのをみると強力な親玉が出てきた気分です。
先に火鉢用が無くなりました。 あとは 長火鉢・囲炉裏用の ぶっとくて 大きなサイズの ヨコヅナ君しかおりません。 直径もしくは1辺30cm以下の 火鉢では大きくてもてあましてしまいます。 長火鉢ならこの大きさはベスト！ まさに Good for 長火鉢 です。
□-こちらは手あぶり火鉢用のサイズ。 値段を下げました。
■紀州備長炭 ヨコヅナ君 手あぶり火鉢用 500g \1,100
現在お休み中です。
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■紀州備長炭 ヨコヅナ君 手あぶり火鉢用 1kg \1,900
現在お休み中です。
現在 この品質の『紀州ウバメガシ備長炭』 としては とても安い価格です。あとで気が変わって突然値段が変わることもありますのでご容赦ください。 全て木槌とナタで折っておりますし、もともと仕入れも「不揃い君」の倍以上。
そんなわけで少々気分屋なヨコヅナ君です。
なお手あぶり火鉢用のヨコヅナ君（6cm未満）は、折るのがなかなか大変です。
紀州ウバメガシ備長炭は堅いだけに“簡単に折れる”のですが、短く折るのがじつは
結構むずかしいのです。 焼け具合によっては折れずに 割れてしまうからです。
