

シンプルだけど鉄のあたたかさ
のある火ばし 田中さんの作
鍛冶火ばし \3,200
鍛冶火箸 丸 Simple \3,200
トンカン トンカン
鍛冶火箸
廉価版では一番のお奨め。
鍛冶職人の田中さんが作っています。
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左下の拭き真鍮くるみ火ばしに擬宝珠
(
ぎぼし )がついたもの。中は空洞
拭き真鍮 くるみ ぎぼし 45g \21,000
鉄をトンカンうって丸めてつくる火ばしを
くるみ火ばしと言います。まさに鍛冶屋
さんの仕事です。 |
火箸+灰ならしセットについて
セットに決まりはありません。
が、よくあるセットをいくつか
ご紹介させていただきます。
@の鍛冶火箸と鈴木主善堂
鈴木主善堂の灰ならし(小)
もしくは
鈴木主善堂の灰ならし(大)
との組み合わせが最もお奨め
なセットです。
特に灰ならしの(大)は価格以上
のできばえなのと、もう直ぐ職人
さんが高齢で作れなくなるから。
灰ならし(小)はまだ作ることが
出来ますがその質感がお奨め。
他には・・・
A 桑柄の火箸と灰ならし
B 岩鋳の火箸・灰ならしセット
C 鋳心の工房のセット
D みず火箸と鈴木主善堂(大) |


鉄瓶の取っ手だけを専門につくる職人
さんの中が空洞の火ばし 田中さんの作
拭き真鍮くるみ火ばし 45g \19,800
これも鍛冶仕事による昔ながらの作り方
真鍮を拭いて漆で仕上げてあります。 |


利休好み、または みず火ばし
と呼ばれる最も繊細で美しい
火ばし 田中さん作
みず火箸 45g \18,000
やさしいデザインの利休好みスタイル
これも中は空洞。鍛冶屋さんの火箸です。
手あぶりに一番のおすすめです。
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これは冬バージョンの利休好みの
火ばし,
桑の木をろくろで丸くして柄にしました。
田中作
桑柄火箸 42g
長さ28cm \21,000
長さ35cm \25,000 (茶道の炉用)
本来“炉用”とよばれる火ばしです。実は取っ手
が桑の木ゆえ 熱くならない上に冬冷たくない。 |


くるみ火箸と、くるみ灰ならしのセット \36,000
最高級の火ばしと灰ならしのセット
火ばしは長さを自由に選べますが、
納期が1週間〜2週間になります。
とはいえ、もっとも使いやすいのは28cmの
標準的な長さです。さすが千利休さんが決めた長さです。 |
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鋳物の火箸
つまり鉄を型に流してつくるタイプの火ばしです。通常の南部鉄器の火ばしとはこのタイプのもののこと。
岩鋳の灰ならしセット が
エントリーモデルとしては最適です
それなりに重さはありますが、普通に楽しく使える火ばしです。鉄の火ばしは炭の熱で熱くなりますが、普段は火ばしと灰ならしは炭取り木箱に入れておけば熱くなりません。
お隣鋳心ノ工房の火ばしと灰ならしのセットは
火ばしが短すぎたため、1番のトンカン鍛冶火ばし
とのセットにいたします。
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最もモダンな火箸と灰ならし

鋳心の工房 鋳物デザイナー
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