■炭の取り扱いについて

■くぬぎ炭の等級について
火鉢用 ・・・ 直径 4.5cm以下
囲炉裏用 ･･･ 直径 4cm以上
特級、一級、二級、茶道用道具炭等

■くぬぎ炭の特徴
見栄え、香り、たたずまい
■火鉢屋くぬぎ炭の最大の特徴
利休の二度焼きという、茶の湯の祖千利休の指示した焼き方で焼いているくぬぎ炭。ゆえに跳ねない、匂わない、崩れない
■炭の善し悪しを決める物 ・香りと皮の表面の色 ・焼かれた時期、場所、焼かれ方

火鉢屋のくぬぎ炭の特徴

火鉢屋のくぬぎ炭は茶道用に焼かれています。
茶道用に焼かれているくぬぎ炭は、炭が固く締まり、静かに燃え、くぬぎ炭の良い香りがたちます。
「二度焼き」　は、くぬぎ炭を2度焼くことによって、跳ねない、匂わない、崩れない くぬぎ炭が焼きあがります。
千利休が、「上品なくぬぎ炭はこう焼きなさいよ。」といって 残した手法です。　この『利休の二度焼き』　で
焼かれた炭は、中までしっかり焼かれているので、 煙が出たり、木の焼ける匂いがしたりはいたしません。
水蒸気がユラユラと立ち上がることはございますが、この場合は明らかに静かな湯気のようなものですので
お分かりいただけると思います。また、木の焼ける匂いは「いぶされた匂い」と 表現いたしますが、
それはそれは、部屋の換気をせずにはいられないような強い匂いでございます。
こういったことの無いように、利休の二度焼きをしております。
そうしますと、ほんわかと とても良いくぬぎの匂いが立ち込めてまいります。

香炉用くぬぎ炭　の特徴　　

香炉用又は煙草盆などの火入れ用の小さなくぬぎ炭です。 長さは2.5ｃｍにカットし、直径は2〜2.5ｃｍで、 約20本入りです。火を熾すのは忍びないような可愛いサイズですので、オブジェとして飾ったり創作活動にお使いになる方もいらっしゃいます。

オブジェとしても可愛い炭　　★★★★★

▲くぬぎ炭3kgの炭と比較したところ。こんなに小さくて可愛いのです。

■香炉用くぬぎ炭　価格：1,200円